Pepe di peperoncino tritato con semi bio 15kg

Baccelli di peperoncino essiccati e tritati, di circa 1-5 mm con semi. Hanno un sapore mediamente piccante, leggermente fruttato e sorprendono con il loro gioco di colori rosso-giallo. La produzione del nostro peperoncino inizia con una attenta selezione e raccolta dei peperoncini rossi maturi. Successivamente, vengono essiccati delicatamente per preservare il loro ricco, speziato sapore e il loro vivido colore rosso. Infine, i baccelli essiccati vengono tritati e confezionati con cura. Il nostro peperoncino può essere utilizzato in una varietà di piatti. Aggiunge un tocco speziato a zuppe, stufati, salse e marinate. Inoltre, arricchisce le pietanze alla griglia e dona ai piatti messicani o indiani un sapore autentico. Un pizzico di peperoncino aggiunge anche una sorprendente spezia ai vostri smoothie o un tocco di sapore e colore ai dessert al cioccolato. Il grado di piccantezza può variare a seconda del lotto e della disponibilità. Peperoncino e Paprika sono imparentati e appartengono al genere Capsicum. Oltre alle dimensioni, si differenziano per il sapore, che va dal fruttato al molto piccante. Il responsabile della piccantezza, misurata in Scoville, è il contenuto di capsaicina.