Cardamomo macinato con guscio bio 1kg

Per questa polvere altamente aromatica, vengono macinate finemente intere capsule di cardamomo. La polvere marrone-grigia ha un sapore speziato-aromatico, che ricorda l'eucalipto. Il cardamomo viene spesso utilizzato durante il periodo natalizio per biscotti, waffle e dessert. Si abbina bene anche a piatti piccanti come il curry o il pane. Gli svedesi lo amano tutto l'anno e utilizzano questa spezia aromatica in molti dolci da forno. Le famose rotelle alla cannella ne sono un esempio. Se preferite macinare o pestare il cardamomo da soli, potete trovare qui il cardamomo in grani senza capsula.