I semi di coriandolo interi essiccati hanno un colore giallo-brunastro, sono sferici e hanno un sapore molto simile alla senape. Il coriandolo è presente nei piatti della cucina indiana, araba e asiatica e viene spesso combinato con noce moscata, finocchio, pepe, peperoncino, chiodi di garofano, zenzero e cumino. Viene utilizzato anche nella preparazione di dolci, ad esempio in miscele di spezie per pane integrale e dolci natalizi.
Troverai anche il
coriandolo macinato nel nostro negozio.