Semi di fieno greco interi bio 10kg

Semi interi di fieno greco. I semi sono di colore chiaro-marrone chiaro e hanno un sapore persistente, dolce-amaro e piccante. Il loro aroma completo si sviluppa quando vengono leggermente tostati - questo mitiga anche l'amarezza. I semi ricordano leggermente il prezzemolo di montagna nel sapore e sono un componente importante di molte miscele di curry. Sono adatti per insaporire curry, piatti di verdure, legumi, pesce e carne. Sono anche adatti come spezia per il pane e conferiscono un sapore nocciolato a squisite creazioni di formaggio.