Macinati finemente, i semi di cumino producono una polvere fine e scura con un aroma intenso. Ha un sapore dolciastro, leggermente amaro e piccante e non può mancare in piatti di pesce, cavolo, patate e verdure, nonché in molte zuppe e stufati.
Sapevate che il
cumino, come il
finocchio e il
anice, appartiene alla famiglia delle Ombrellifere? Insieme, questi formano una miscela di tè lenitiva per una sensazione di stomaco confortevole. Il cumino utilizzato è biologico.