Cannella in polvere Cassia bio 1kg

La cannella Cassia ha un aroma intenso, dolce e leggermente piccante. La polvere fine di colore marrone chiaro è ideale per la cottura, non solo durante il periodo natalizio, ma anche per raffinare dolci come il riso al latte e le mele cotte, nonché piatti salati come agnello e pollame. È un ingrediente di molte miscele di spezie, come il curry. La cannella Cassia viene ottenuta dalla corteccia interna dell'albero della cannella Cassia (Cinnamomum cassia) e proviene da Indonesia, Vietnam, Sumatra e Cina. Per una nota di cannella delicata e sofisticata, trovate anche la Cannella Ceylon in polvere bio nel nostro negozio online.