Pepe bianco intero Biologico 1kg

Le bacche rosse vengono raccolte mature e lasciate in ammollo per circa una settimana, prima che la polpa venga rimossa e i semi vengano essiccati. I grani di pepe poi giallastri bianchi non sono così piccanti come la loro variante nera e vengono spesso utilizzati per salse chiare, zuppe e piatti a base di patate.