Ceci bio, sacchetto compostabile da giardino 6x500g

I ceci biologici essiccati sono beige, rugosi e rotondi. Hanno un sapore molto delicato, leggermente nocciolato. I ceci sono ricchi di preziose fibre e proteine, il che li rende ideali per la cucina vegetariana e vegana. Il loro aroma nocciolato li rende perfetti per insalate saporite e zuppe, nella cucina orientale soprattutto per falafel o hummus. I ceci sono un piacere in ogni forma: anche come snack croccante o pasta.

Mettere in ammollo i ceci durante la notte e poi scolarli. Cuocere 1 tazza di piselli con 3 tazze d'acqua per circa 1,5 - 2 ore a fuoco basso. Salare dopo la cottura. Il loro aroma nocciolato è perfetto per insalate e zuppe saporite, per piatti orientali come falafel o hummus.