Le noccioline di pistacchio verdi biologiche sono un vero lusso per gli occhi e per il palato. I noccioli hanno un colore intensamente giallo-verde e un sapore leggermente dolce e intensamente nocciolato, tipico delle pistacchi. Le pistacchi sono una fonte di proteine e ricche di fibre. Grazie al loro aroma unico, si prestano perfettamente come ingrediente o decorazione per torte raffinate, dolci, biscotti e dessert, sia crude che leggermente tostate. Ma sono anche un'ottima aggiunta ai piatti salati della cucina orientale. Voglia di una ricetta per un burro di noci davvero speciale? Frullare 100 g di pistacchi tostati con 200 g di
burro di mandorle bianco biologico con un frullatore a immersione. Condire con una presa di sale a piacere e gustare.