I frammenti di anacardo sono per lo più di colore avorio o beige, costituiti da noccioli spezzati in più di due pezzi e di dimensioni superiori a 4,75 mm. Comprendono, ad esempio, i gradi LWP (grandi pezzi bianchi), LP (grandi pezzi), SP (pezzi scottati) e P1. Sono una fonte di proteine. I noccioli dal sapore delicatamente nocciolato sono ideali per spuntini, cottura e cottura, per la cucina esotica, come ingrediente per insalate, salse, dessert o muesli.
Sono possibili variazioni di dimensioni, si prega di chiedere al proprio venditore responsabile le dimensioni e i gradi attualmente disponibili. Anche i
piccoli frammenti di anacardo bio, le
metà di anacardo bio e i
noci di anacardo di diverse dimensioni sono disponibili nel nostro negozio.