Latte di cocco bio, 1 lattina da 2,9 kg

Il latte di cocco è una liquido bianco e cremoso, ottenuto dalla polpa grattugiata e spremuta di cocchi maturi attraverso la pressione. La massa viene cotta e resa stabile attraverso la pasteurizzazione, il contenuto di grassi viene regolato aggiungendo acqua. Il latte di cocco ha un sapore leggermente dolce e il tipico aroma di cocco, il che lo rende ideale per la preparazione di curry e zuppe cremose, per la cottura al forno e per una varietà di dessert.

Un ingrediente meravigliosamente cremoso non solo per la cucina asiatica, per ripieni di torte e dolci, per spalmabili fantasiosi e per deliziosi dessert esotici come il pudding di chia o il riso al latte di cocco cremoso.