I semi di sesamo piatti e ovali sono non sbucciati e essiccati. I semi hanno un colore beige chiaro fino a marrone chiaro e hanno un sapore di nocciola leggermente amaro. I semi oleosi sono ricchi di fibre e una fonte di proteine.
La leggera tostatura in padella intensifica il sapore di nocciola. Il sesamo è adatto per dolci e speziati prodotti da forno, insalate, salse, cucina asiatica e molto altro ancora. Disponibile anche da noi:
Semi di sesamo biologici sbucciati, con colore uniforme e gusto particolarmente delicato.