Chia nera biologica 1kg

La Chia è una pianta annuale erbacea estiva della famiglia delle Lamiaceae, il cui nome botanico è Salvia hispanica L. Originaria del Messico, oggi viene coltivata in molti paesi dell'America Latina e anche in Africa. I piccoli semi di Chia sono neri o grigi e hanno un eccezionale potere assorbente. Questo superfood è una buona fonte di proteine e ha un alto contenuto di fibre. I semi di Chia sono un ingrediente ideale per prodotti da forno, cereali per la colazione, guarnizioni per dolci e piatti salati e per creative composizioni di dessert.

I semi di Chia sono adatti come ingrediente o guarnizione per una varietà di prodotti da forno come pane, panini, crispbread o cracker. Possono anche essere utilizzati in muesli, frullati, insalate, sformati e zuppe o essere spremuti per ottenere olio. Anche come pudding di Chia in latte, yogurt o un'alternativa vegetale in combinazione con frutta fresca o composta è una delizia. Una ricetta per un pudding di Chia con latte di cocco e pura di mango può essere trovata in Novità qui nel negozio.