Chia nera biologica 5kg

La Chia è una pianta annuale erbacea della famiglia delle Lamiaceae, il cui nome botanico è Salvia hispanica L. Originaria del Messico, oggi viene coltivata in molti paesi dell'America Latina e dell'Africa. I piccoli semi di Chia sono neri o grigi e possiedono un eccezionale potere assorbente. Questo superfood è una buona fonte di proteine e ha un alto contenuto di fibre. I semi di Chia sono un ingrediente ideale per prodotti da forno, cereali per la colazione, guarnizioni per dolci e piatti salati e per creative composizioni di dessert.

I semi di Chia sono adatti come ingrediente o guarnizione per una vasta gamma di prodotti da forno come pane, panini, fette biscottate o cracker. Possono anche essere utilizzati in muesli, frullati, insalate, sformati e zuppe o spremuti per ottenere olio. Anche come pudding di Chia in latte, yogurt o un'alternativa vegetale in combinazione con frutta fresca o composta è un piacere. Una ricetta per un pudding di Chia con latte di cocco e pura di mango può essere trovata nelle notizie qui nel negozio.