I semi di zucca sono cresciuti senza guscio (GWS). La qualità AA si distingue per un'elevata percentuale di semi di colore verde medio-scuro. I semi piatti e ovali hanno un sapore delicatamente nocciolato e una consistenza croccante. Sono ricchi di proteine e una fonte di fibre. Ideali per pane, panini e prodotti da forno, per uno spuntino, per muesli e per dolci e piatti salati.
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