Estratto di malto d'orzo bio I Adesso EU-Bio 10kg

L'estratto di malto d'orzo biologico è un estratto naturale prodotto dal malto d'orzo. Gli ingredienti principali sono malto d'orzo e acqua. Contiene tutti i componenti solubili in acqua e resi solubili dagli enzimi presenti nel malto. L'estratto di malto d'orzo biologico è un estratto altamente viscoso, di colore oro scuro, con un aroma di malto e un sapore dolce. Viene utilizzato in miscele e preparati per la panificazione ed è ideale per migliorare le caratteristiche di cottura del pane e dei panini.