Sciroppo d'acero bio Grado C (4l/5,28kg a tanica)

Lo sciroppo d'acero biologico viene prodotto dal succo di determinate specie di acero. Il raccolto avviene in primavera, quando il succo rifornisce nuovamente le parti superiori dell'albero dopo un lungo inverno. Per mantenere l'albero sano e in grado di fornire il suo dolce succo per molti anni, viene prelevata solo una parte del succo dagli alberi sufficientemente grandi. Immediatamente dopo il raccolto, il succo viene fatto bollire e poi imbottigliato. Lo sciroppo d'acero ottenuto in questo modo è più fluido del miele e ha un sapore dolce con note nocciola-caramello leggermente amare. Il momento del raccolto determina il sapore e il colore dello sciroppo: il Grado C è scuro e pieno di sapore. È adatto naturalmente ai classici pancake, ma anche per dolcificare dolci, dessert, condimenti per insalate e bevande.

Un classico per i pancake, ma anche per dolcificare dolci, condimenti, salse, dessert e bevande.