Zucchero fine dal gusto delicato. Si ottiene dalla pressatura della canna da zucchero, dalla cottura delicata del succo risultante e dalla successiva cristallizzazione. Una parte della melassa rimane nello zucchero e gli conferisce il suo colore dorato chiaro.
Disponibile anche in
Fairtrade o in
qualità Demeter. Se avete bisogno di zucchero bianco puro, offriamo questo come
zucchero di canna o
zucchero di barbabietola.