Zucchero a velo (da canna da zucchero) Biologico 25kg

Lo zucchero a velo viene prodotto macinando finemente lo zucchero di canna grezzo. A causa dei cristalli molto fini, è più chiaro dello zucchero da cui viene prodotto. Per evitare che si aggrumi facilmente, alcuni produttori aggiungono un po' di amido. È adatto per la preparazione di glassature, pasticceria fine, biscotti, basi di biscotto e come decorazione su vari prodotti da forno. Conservare al riparo da umidità e alte temperature.