Farina di riso integrale di colore chiaro e marrone, ottenuta da riso integrale
biologico a grani tondi, naturalmente priva di glutine. È versatile in cucina e si presta alla preparazione di torte, biscotti, muffin, budini o pasta (pasta) con ingredienti senza glutine. Può essere utilizzata anche come addensante in zuppe, salse e dessert.