Bulgur medium biologico 25kg

Bulgur Biologico di grano duro. Per la produzione, i chicchi di grano duro vengono trattati con vapore, essiccati e successivamente frantumati. In questo modo, vitamine e minerali dalle parti esterne penetrano all'interno del chicco. Si ottiene così un ingrediente versatile con tempi di cottura brevi. Inoltre, il bulgur è una fonte di proteine e fibre. Aggiunge un tocco di Oriente ai piatti in padella, zuppe, stufati, ripieni e polpette, si abbina deliziosamente con verdure e legumi e può essere utilizzato anche per la preparazione di dolci o piatti per la colazione con deliziosi (essiccati) frutti e noci.

Mettere una tazza di bulgur in una ciotola, aggiungere due tazze di acqua bollente, mescolare e lasciare in ammollo per circa 20 minuti. Quindi condire con sale, pepe, spezie e erbe aromatiche. Servire come contorno, in insalate, stufati, zuppe e anche dolci.