Fagioli di soia biologici 25kg

Fagioli di soia maturi, essiccati e di consistenza solida. Il colore varia dal beige al giallo e hanno un sapore simile ai cereali. Sono ricchi di proteine e fibre.

Mettere in ammollo i fagioli di soia durante la notte, poi scolarli. Cuocere 1 tazza di fagioli con circa 3 tazze d'acqua a fuoco lento per circa 1,5 ore. Aggiungere sale a piacere. Ideali per zuppe, insalate, stufati o per la preparazione di latte di soia.